Ton Balıklı Patates Salatası

Ton Balıklı Patates Salatası
Malzemeleri: 1 kilogram patates
2 orta boy soğan
3 domates
2 adet küçük ton balığı konservesi
2 haşlanmış yumurta
1 çarliston biber
2 çorba kaşığı kapari
3 çorba kaşığı ince kıyılmış maydanoz
Yarım bardak zeytinyağı
1 limon suyu
15 çekirdekleri çıkarılmış zeytin
İsteğe göre tuz ve karabiber

Yapılışı: Patatesleri yıkadıktan sonra tuzlu suda kaynatıp haşlayalım. Daha sonra ılımasını bekleyelim. Ilıyınca patatesleri soyalım. Çukur bir salata tabağına önce patatesleri dilimleyelim. İnce kıyılmış kuru soğanları, domates ve biberleri koyup ton balığını, yumurta dilimlerini ve kapariyi salataya ilave edelim.

Daha sonra ise Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırıp salatanın üstüne gezdiririz. Zeytin ve ince kıyılmış maydanoz serpip servis ederiz. Afiyet olsun.