Kısır Yapılış tarifi

31.12.2014
2.995
Kısır Yapılış tarifi

Kısır Yapılış tarifi

Malzemeleri:

1,5 su bardağı köftelik bulgur

1,5 su bardağı su

2 çorba kaşığı domates salçası

5-6 sap taze soğan

2 adet domates

8-10 dal kıyılmış maydanoz

6-7 dal kıyılmış dereotu

1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

1 tatlı kaşığı nane

1 kahve fincanı sıvı yağ

1 çorba kaşığı zeytinyağı

Bir miktar Tuz

Nar ekşisi


Sponsorlu Baglantilar



kısır
Yapılışı : Bulguru yıkayarak tencereye alın ve su ekleyin. 1 çorba kaşığı zeytinyağı ile birlikte tuz ekleyin. Kısık ateşte haşlayın.

Bulgurlar suyunu çekince altını kapalı olarak yarım saat kadar dinlendirin.

Bir tavada 1 kahve fincanı sıvıyağını kızdırın. Salçayı ile birlikte kırmızı toz biberi yakın.

Bulgurlu karışıma salçayı ekleyin. Naneyi ekleyin ve karıştırın. Kıyılmış maydanoz, dereotu, ufak doğranan taze soğanı ekleyerek karıştırın.

Domatesleri küp küp kesin kısıra ekleyin ve karıştırın. Nar ekşisi ile birlikte servis yapın. Afiyet olsun.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.