Tahinli Kek Yapılışı

Tahinli Kek Tarifi

Malzemeleri;

• 2 adet yumurta,
• 1,5 su bardağı tozşeker,
• Yarım su bardağı zeytinyağı,
• 1 su bardağı süt,
• 2 su bardağı un,
• 1 su bardağı tahin, (3/4 kekin içerisine )
• 1 paket vanilya,
• 2 paket kabartma tozu,

Üzeri için Malzemeleri;

• 2 yemek kaşığı tozşeker, 

Tahinli Kek Yapılışı;

Yumurta ve toz şekeri mikser yardımı ile 7 dakika çırpın. Daha sonra içerisine sıvıyağ, süt, un, tahinin ¾ lük kısmı, vanilya ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırın. Yine mikser ile karıştırın. Kek hamuru kıvamı alınca fırın kabına alın. Sağa solsa sallayın içerisinde kabarcıklar kalmasın.

Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede pişirin. Yaklaşık yarım saat sonra kürdan ile kontrol edin. Kürdan tam temiz değil de ufak parçacıklar üzerinde kalsın. Çünkü fırından da çıksa kek sıcak olduğu için pişmeye devam edecektir.

Fırından çıkardığınız kekin üzerine kalan tahini gezdirin. Onun üzerine toz şekeri gezdirin. Tahinli kek hazır.

Afiyet olsun.