Süt Dilimi Tarifi

Süt Dilimi Tarifi

Malzemeleri:

5 adet yumurta,

90 gram toz şeker,

1 paket şekerli vanilya,

90 gram elenmiş un,

50 gram kakao,

1 çay kaşığı kabartma tozu,

İçerisine :

400 ml. sıvı krema,

3 tatlı kaşığı bal,

3 tatlı kaşığı toz jelatin.

Yapılışı:

Bir kap içerisine 5 adet yumurtayı kırın. Toz şekeri ve vanilyayı ekleyerek mikser ile 2 dakika çırpın. Unu, kakaoyu, ve kabartma tozunu ilave ederek yavaş yavaş harmanlayın. Daha sonra yumurtaların içerisine bu karışımı ekleyin.

Karışımı iyice karıştırdıktan sonra fırın tepsisine yağlı kağıdı serin. Karışımı dökün. 180 derecelik fırında 15 dakika kadar pişirin. Düz bir zemine tepsiden pişen keki çıkarın.

Krema ile balı karıştırın. Jelatini suda çözün. Kremaya ekleyin mikser ile yüksek devirde sertleşene kadar jelatini çırpın. Daha sonra soğuttuğunuz keki ortadan ikiye bölün. Kekin arasına kremayı sürün. Üzerine keki kapatarak buzdolabında 2 saat kadar bekletin. Dilimleyerek servis edersiniz. Buzdolabında uzun dönem muhafaza etmek isterseniz streç filme sarın.

Afiyet olsun.