Sade Kek Tarifi

Sade Kek Tarifi

Malzemeleri;

2,5 su bardağı un,

3 adet yumurta,

1 adet rendelenmiş limon kabuğu,

1 su bardağı süt,

Yarım su bardağı sıvıyağ,

1 su bardağı toz şeker,

1 paket kabartma tozu,

1 paket vanilya,

Kek kalıbını yağlamak için:

1 yemek kaşığı tereyağı.

Yapılışı;

Bir kap içerisinde mikserle toz şekeri ve yumurtaları kremamsı bir hal alana dek çırpın. Daha sonra içerisine süt ve sıvıyağı ekleyin. Limon kabuklarını rendeleyin. Onları da ilave edin ve tekrar çırpın.

Unu eleyin. Aksi halde kekiniz çok kabarmayacaktır. Vanilya ve kabartma tozunu ilave ederek tekrar çırpın. Kek kalıbını tereyağı ile yağlayın. Kek hamurunu içerisine dökün ve üzerini spatula ile düzleyin.

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirin. Fırından çıkan keki önce dinlendirin. Daha sonra kalıptan çıkarın. Dilimleyerek çay yanında servis yapın.

Sade Kek tarifi hazırdır. Afiyet olsun.