Oktay Usta Kolay Kek Tarifi

Oktay Usta Kolay Kek Tarifi

Malzemeleri: – 3 su bardağı un

– 1 su bardağı yoğurt

– 1 su bardağı toz şeker

– 3 adet yumurta

– 1 çay bardağı zeytinyağı

– 1 paket vanilin

– 1 paket kabartma tozu

Yapılışı: Bir kap içerisine un, kabartma tozu ve vanilyayı dökerek karıştırıyoruz. Daha sonra başka bir kap içerisinde toz 1 su bardağı toz şeker ile 3 adet yumurtayı mikserle çırparak köpük köpük yapıyoruz.

Yumurtaları tek tek kırarak bu işlemi yapın. Yani bir yumurta kırın çırpın. Tekrar bir yumurta daha kırın çırpın. Hemen peşlerinden 1 çay bardağı zeytinyağı, 1 su bardağı yoğurdu dökerek iyice çırpıyoruz. Daha sonra unlu karışımı da toz şekerli karışıma yavaş yavaş dökerken diğer elimizle mikserle çırpıyoruz. Kek harcımız akıcı bir kıvam aldığında ise yağlanmış kek kalıbına döküyoruz. Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişiriyoruz. Kolay kek tarifi ni fırından çıkardıktan sonra servis tabağına ters bir şekilde çeviriyoruz. Daha sonra üstüne ıslak havlu koyuyoruz. 5 dakika kadar beklettikten sonra kolayca kek kalıbından çıkar. Hazır olan kekimizi dilimleyerek servis edebiliyoruz. Afiyet olsun.