Elmalı Kek Tarifi

14.07.2016
2.893
Elmalı Kek Tarifi

Elmalı Kek Tarifi

Elmalı kek, meyveli kek tarifleri içinde ön plana çıkan nefis bir kek tarifidir. Elmalı keki iki farklı şekilde yapabilirsiniz. Birincisi bizim bu tarifte yaptığımız gibi dilimleyerek üzerine koyabilirsiniz, ikincisi ise elmaları püre yapıp kek harcı içine koyabilirsiniz. Size tavsiyem elmalı keki fırından çıkardığınızda üzerine çok az her herhangi bir reçelden sürmeniz. Gerçekten hem rengi belli olmuyor hem de çok farklı bir lezzet elde ediyorsunuz. Birde siz kendimce bir püf noktası daha belirteyim. Kek kalıbını ilk başta yağlar, unlar ve buzdolabına koyarsanız kek piştikten sonra asla kalıba yapışmaz ve hiç bozulmadan kalıptan bir hamle ile çıkarılabilir.

Malzemeleri:

5 adet elma,

4 yemek kaşığı limon suyu,

1 su bardağı un,

1 paket kabartma tozu,

100 gram tere yağı,

100 gram toz şeker,

1 paket vanilya,

Bir çimdik tuz,


Sponsorlu Baglantilar



3 adet yumurta,

6 yemek kaşığı süt.

elmali-kek

Yapılışı:

Öncelikle elmaların kararmaması için limonlu su koyuyoruz bir kaba. Ardından elmaları soyup, dilimleyip limonlu suyun içine atıyoruz. Geniş bir kabın içine şeker ile yumurtaları alıp mikserle çırpıyoruz ve köpük köpük bir kıvam elde edince içine kalan kek malzemelerini döküp hepsini birlikte iyice çırpıyoruz.

Kek kalıbını yağlıyoruz ve içine kek harcını döküyoruz. Üzerine limonlu suda beklettiğimiz elma dilimlerini sıralıyoruz. Fırını 180 dereceye ayarlıyoruz ve ısındıktan sonra elmalı kek kalıbını fırına sürüyoruz.

Ortalama 30-40 dakika pişiriyoruz. Pişen elmalı keki fırından çıkarıp, ılıdığı zaman dilimleyip servis ediyoruz.

Afiyet olsun.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.