Mermer Kek Tarifi

Mermer Kek Tarifi

Malzemeleri:

3 adet yumurta,

2 su bardağından biraz eksik toz şekeri,

1 paket vanilya,

1 su bardağından 1 parmak az süt,

1 su bardağından 1 parmak az sıvıyağ,

2,5 su bardağı un,

Bir fiske tuz,

1 paket kabarma tozu,

2 yemek kaşığı kakao,

Damla çikolata,

Yapılışı:

Bir kap içerisine yumurta, toz şeker, ve vanilyayı iyice çırpın. Köpük köpük olunca süt ve sıvıyağı ekleyerek karıştırın.

Daha sonra sırası ile un, kabartma tozu ve çok az tuz ekleyin. Mikser yardımı ile düşük devirde pürüzsüz bir karışım elde edene kadar çırpın.

Dikdörtgen bir baton kek kalıbının içerisine yağlı kağıt serin. Hamurun yarısını kalıp içerisine dökün. Kalan yarısına damla çikolatası ve kakaoyu ekleyin ve iyice karıştırın.

Kakaolu hamuru diğer hamurun üzerine dökün. İsterseniz hafifçe karıştırın ki biraz çizgi çizgi olsun. Mermer kek tavsiye ederim. Ben de bir sitede gördüm ve denedim. Muhteşemdi..
Afiyet olsun.