Salçalı Makarna Tarifi

Salçalı Makarna Tarifi

Kısa süren yapımı ve pratik olması nedeniyle de birçok kadın en kurtarıcı yemeklerinden olan salçalı makarna tarifi için gerekli olan süre 10 dakika gibi kısa bir süredir. En çok tercih edilen makarna çeşitlerinden biri salçalı makarnadır.

Malzemeler

• 1 paket makarna (spagetti, kelebek ya da istediğiniz herhangi bir makarna çeşidini tercih edebilirsiniz.)
• 2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin ya da 4 – 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 veya 2 domates salçası
• 1 çay bardağı su, tuz, kekik

Yapılışı

Kaynayan suyun içerisine makarna katılır ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ eklenir. Bir miktar tuz ile birlikte makarna hamur kıvamına gelmeden süzülür. Süzülen makarnalar soğuk suyun altında tutulur ve yapışmaları engellenir. Daha sonra eritilmiş margarin tereyağı veya sıvı yağ ısıtılır ve sos hazırlanır. Salça ve yağ kavrulurken 1 çay bardağı su ilave edilir. Sos 5 dakika kadar pişirildikten sonra makarnalar ilave edilir ve kekik eklenir. İyice karışım gerçekleştirildikten sonra makarnalar servis yapılır.