Peynirli Gül Böreği Tarifi

Peynirli Gül Böreği Tarifi

Evlerimizde bulunan malzemeleri kullanarak misafirleriniz için tercih edebileceğiniz börek çeşitlerinden biri olan peynirli gül böreği tarifinin oluşturabilirsiniz.

Malzemeler

• 3 tane yufka

Sos İçin;

• 1/2 su bardağı süt
• ½ çay bardağı yoğurt
• 1 tane yumurta

İç Harcı İçin;

• Beyaz peynir
• Bir tutam maydanoz
• Bir miktar tuz

Üzeri İçin;

• 1 adet yumurtanın sarısı
• çörek otu ya da susam

Yapılışı

Peynirli gül böreği oluşturmak için öncelikli olarak peynirin içerisinde maydanozu ince ince doğrayarak iç harcı hazırlamak gerekir. Sos için gerekli olan malzemeleri karıştırmak ikinci olarak yapılması gereken işlemdir. Bir kase içerisine yarım bardak süt, yarım bardak yoğurdu ve yumurtayı ekleyerek iyice çırpınız. Daha sonra yufkaların her yerlerini hazırladığımız karışımı sürerek yufkayı 4 eşit parçaya bölün. Geniş kısımlarına peynir koyarak bir rulo halinde sarın.

Kıvırarak bir gül şekli verin. Üzerlerinde ayırmış olduğunuz yumurtanın sarısını sürün ve isteğe göre susam ya da çörek otuyla süsleyin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Kolay ve lezzetli bu tarifi sizlerde deneyebilir muhteşem çıtır çıtır börekleri oluşturabilirsiniz.

Afiyet olsun.