Patates Yemeği Tarifi

Patates Yemeği Tarifi

Yapımı çok zaman almayan patates yemeği tarifietli ya da etsiz iki şekilde isteğinize göre yapabilirsiniz. Gelin o zaman yapımına geçelim.

Patates Yemeği Tarifi İçin Gereken Malzemeler

• 6 Tane Orta Boy Patates
• 1 Tane Büyük Boy Kuru Soğan
• 1-2 Diş Küçük Sarımsak
• 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
• 300 Gram Kuzu Kuşbaşı Eti
• 3-4 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
• ½ Tatlı Kaşığı Biber Salçası
• 1 Çay Kaşığı Tuz
• 2 Su Bardağı Sıcak Su
• 2 Çay Kaşığı Karabiber

Patates Yemeği Tarifinin Yapılışı

Öncelikle birkaç püf noktasına değinecek olursak patateslerin dağılmaması için yemeği pişerken fazla karıştırmayın. Dilerseniz içine küçük doğranmış biberler de katabilirsiniz farklı bir lezzet elde edersiniz. Soğanı ve sarımsağı aynı anda tencereye alabilirsiniz. Patateslerinizi yıkayarak kabuklarını ince bir şekilde doğrayın. Patateslerinizi küp şeklinde doğrayabilirsiniz. Kuru soğanı yemeklik doğranacak şekilde küçük küçük kesin dilerseniz rendeden de geçirebilirsiniz.

Sıvı yağını tencereye alıp kuzu kuşbaşı etlerini içine atın ve yüksek ateşte rengi değişene kadar kavurun. Ocağın altını kısıp 10 dakika kadar etleri güzelce pişirin. Pişen etlerin üzerine kuru soğan, sarımsak ve salçayı alarak 3-5 dakika daha kavurun.

Patatesleri de ekleyip lezzet katması için biberiyeyi de ekleyin. Patateslerin üzerini kapatacak şekilde sıcak suyu da ekleyip kapağını kapatıp 25 dakika kadar kısık ateşte pişmeye bırakın. Pişen patates yemeğini tabağa alıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.