Kuzu Etli Patates

12.03.2012
11.392
Kuzu Etli Patates

Kuzu Etli Patates
Malzemeleri: 1,5 kg. patates,
250 gram kuşbaşı kuzu eti,
1 adet kuru soğan,
2 adet sivribiber,
1 çorba kaşığı domates salçası,
1/4 paket margarin,
Yeterince tuz ve karabiber.
Yapılışı: 1- Patateslerin kabuklarını soyup kuşbaşı şeklinde doğradıktan sonra, suyun içinde bekletelim.
2- İnce ince kıydığımız soğanları, margarin yağında pembeleştirelim.


Sponsorlu Baglantilar



Kuzu Etli Patates
3- Etleri de tencereye ilave edip, suyunu salıp da çekinceye kadar kavuralım.
4- Salçayı ve yeterince suyu da tencereye katıp, etler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
5- Etler yumuşayınca, süzdüğümüz patatesleri, yeterince karabiberi ve tuzu da tencereye koyalım.
6- Sivribiberlerin çekirdek kısımlarını çıkarıp ince ince doğradıktan sonra, tencereye ilave edelim ve ağzı kapalı olarak pişirmeye bırakalım.
7- Patatesler pişince, ocaktan indirip, sıcak olarak servis yapalım.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.