Krem Karamel Tarifi

Krem Karamel Tarifi

Malzemeleri:

1 su bardağı toz şeker,

1 yemek kaşığı su,

1 yemek kaşığı limon suyu

4 adet yumurta,

4 su bardağı süt,

1 paket vanilya,

1 su bardağı toz şeker.

Yapılışı:

Bir tencere içerisine 1 su bardağı toz şekeri, su ve limon suyunu alın rengi koyulaşana kadar kaynatın. Daha sonra tabak veya kalıp içerisine birer yemek kaşığı dökün.

Farklı bir yerde 1 su bardağı toz şeker ile yumurtaları mikserle çırpın. 10 dakika sonra süt ve vanilyayı ekleyerek 5 dakika daha çırpın. Daha sonra bunları 1 yemek kaşığı karamel döktüğünüz karamel kalıplarına dökün.

Fırın tepsisine kalıpları dizin. Tepsinin yarısına kadar su doldurun. 160 derece ısıtılan fırında pembeleşene kadar pişirin. Fırından aldıktan sonra dışarıda ılımasını bekletin. Ilıdıktan sonra buzdolabına kaldırın.

5-6 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra Krem karamel servise hazır hale getirebilirsiniz. Servis ederken düz bir servis tabağına ters çevirerek çıkarın o şekilde servis yapın.

Afiyet olsun.