Kahvaltılık Minik Pideler

Kahvaltılık Minik Pideler

Malzemeleri:
4 su bardağı un,

2 yemek kaşığı sıvı yağ,

2 tatlı kaşığı toz şeker,

1 tatlı kaşığı tuz,

1 paket kuru maya,

1,5 su bardağı ılık su,

l yemek kaşığı tereyağı,

İçi için:

İstenilen herhangi bir malzeme kullanabilirsiniz.
Peynir, maydanoz karışımı
Sucuk,
Kıyma,
Patates veya kavurma tercih size ait.

Yapılışı:

Bir karıştırma kabı içerisinde un, maya, tuz ve şeker harmanlanır. Ortası açılarak havuz oluşturulur. Yavaş yavaş su ilave edilerek yumuşak bir hamur yapılır. Üstü örtülerek kabarması sağlanır. Mayalandıktan sonra yumurta büyüklüğünde parçalar alınır. Unlanmış zeminde hafifçe açılır, hazırlanmış iç konulur. Ortası açık kalacak şekilde kenarlardan kapatılır. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üstü pembeleşinceye kadar pişirilir. Fırından çıkınca üzerine tereyağı sürülür ve servise sunulur.

Afiyet olsun.