İki Renk Kurabiye

İki Renk Kurabiye

Malzemeleri:

Alabildiğince un
2 çorba kaşığı kakao
1 paket margarin
1 dolu su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı sıvı yağ
4 çorba kaşığı buğday nişastası

Yapılışı: Öncelikle kakaoyu bir kenarda bekletelim. Hamurun yarısına daha sonra ekleyeceğiz. Hamurumuz kulak memesi kıvamında olacağı için un miktarını sizin ayarlamanız gerekecek.

Oda sıcaklığında bekletilmiş margarini bir kap içerisine alalım. İçerisine pudraşekeri, sıvıyağ ve nişastayı ekleyelim. Alabildiğince un ekleyerek hamuru yoğuralım. Kulak memesi kıvamına getirmek için un gerekirse tekrar ekleyebiliriz.

Kulak memesi kıvamına gelen hamuru ikiye bölelim ve bir tanesinin içerisine kakaoyu ekleyelim. Şimdi hamurun bir tanesine kakao eklediğimiz için diğer kalan hamura aynı oranda un eklemeliyiz.

İki renk hamurdan da misket büyüklüğünde bezeler yaparak hamuru yuvarlayalım. Daha sonra iki rengi bir birine yapıştıralım ve yuvarlayalım. Önceden ısıttığımız 175 derecelik fırında pişirelim. Afiyet olsun.