Fırında Kaşarlı Türlü Tarifi

Fırında Kaşarlı Türlü Tarifi

Malzemeleri:

200 gram taze fasulye

1 su bardağı bezelye

2 adet patates

2 adet kabak

2 adet patlıcan

4 adet yeşil biber

1 adet soğan

2 diş sarımsak

2 adet domates

1 çorba kaşığı salça

3 çorba kaşığı sıvıyağ

1 su bardağı su

200 gram taze kaşar peyniri

Yeteri kadar Tuz

Karabiber

Yapılışı: Sebzeleri yıkayarak doğrayın. Fırın tepsine alın. Taze fasulye konserve kullanacaksanız güzel yıkayın ekşilik kalmasın. Benim tavsiyem taze bulamasanız da dondurulmuş kullanın. Bezelyeleri de ekleyin.

Patateslerin kalınlığı diğerlerine göre daha ince olsun. Domates salçasını, sıvıyağı, tuz ve karabiberi karıştırın ve sebzelerin üzerine dökün. Güzelce karıştırın sebzeler ile tamamen bulaşsın.

Fırınınızı 180 derecede ısıtın ve sebzeleri ortalama 40 dakika kadar pişirin. Ara ara sebzeleri karıştırıp alt üst edin.Pişmesine 10 dakika kalınca üzerine kaşar peynirini rendeleyerek yayın. Afiyet olsun.