Ağlayan Kek Tarifi

Ağlayan Kek Tarifi
Malzemeleri :– 4 adet yumurta
– 3 fincan toz şeker
– 3 fincan un
– 1,5 çorba kaşığı kakao
– 2 çorba kaşığı süt
– 1 paket kabartma tozu
Kreması için Malzemeleri:– 1 su bardağı süt
– 1 paket krem şanti
Sosu için Malzemeleri:– 1 su bardağı süt
– 1 çorba kaşığı un
– 1 su bardağı su
– 1 çorba kaşığı kakao

Yapılışı:Ağlayan kekimiz için önce yumurta ve şekeri çırparak kar haline getiriyoruz. Daha sonra ise 2 çorba kaşığı süt ve kakaoyu ekliyoruz. Biraz çırpıyoruz ve sonra ununu koyuyoruz ve tekrar çırpıyoruz. Sonra kabartma tozunu koyarak güzelce çırpıyoruz. Daha sonra da yağlanmış bir tepsiye boşaltıyoruz. 180 derece de ısıtılmış fırına koyarak 30 dakika kadar pişiriyoruz. Daha sonra sıcak kekin üzerine 2 su bardağı sütü üzerinde her yere gezdirerek boşaltıyoruz. Sonra soğutuyoruz. Kek soğuduktan sonra ise önceden hazırladığımız krem şantiyi üzerine boşaltıyoruz. Sosu kaynatıyoruz ve kaynadıktan sonra soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra kekin üzerine döküyoruz ve buzdolabında biraz bekletiyoruz. Daha sonra servis yapıyoruz. Afiyet olsun.