Islak Kek Tarifi

Islak Kek Tarifi
Malzemeleri :
– 4 adet yumurta
– Alabildiği kadar un
– 2 su bardağı toz şeker
– 2 su bardağı süt
– 100 gram rendelenmiş bitter çikolata
– 1 su bardağı dövülmüş ceviz
– 2 yemek kaşığı kakao
– 1 su bardağı ayçiçeği yağı
– 1 paket kabarta tozu

Islak Kek Yapılışı: Bir kap içerisine yumurtayı kırın ve toz şekeri içerisine atın. Köpük köpük olana kadar çırpın. Daha sonra içerisine 2 su bardağı süt, 1 su bardağı ayçiçeği yağı ve 2 yemek kaşığı kakaoyu alın. Çırpmaya devam edin. Bu karışımdan iki su bardağı bir kenara ayırın. Daha sonra içerisine un ve kabartma tozunu atın. Çırpmaya devam edin ve fırını 170 derece de ısıtın. Keki fırın kabına dökün veya kek kalıbı olabilir. 170 derece ısınana fırınımıza keki koyun ve pişirin. Daha sonra keki dilimler halinde kesin ve kenara ayırdığımız 2 su bardağı karışımı gezdirerek keke dökelim. Daha sonra rendelediğimiz bitter çikolatayı eritelim ve erimiş çikolatayı da keke dökelim. Ceviz içlerini fırında kavurun ve bunları da çikolatanın üzerine serpin. Afiyet olsun.