Kolay Portakallı Kek Tarifi

Portakallı Kek Tarifi

Tatlı severlerin midesini bayram ettirecek farklı tariflerden bir diğerinin de portakallı kek olduğunu belirtmemiz gerekiyor. Severek yiyeceğiniz portakallı kekin yapılışı oldukça basittir. Böylelikle sizlerde evleriizde sorunsuz şekilde bu tarifi hazırlamaya da başlayabilirsiniz. Mis gibi taze sıkılan portakal suyuyla hazırlanmış olan harika kekinizi yerken oldukça mutlu olacaksınız. Çünkü kekiniz gerek tadıyla gerekse de görüntüsüyle sizleri mest etmeyi başaracak. O halde hemen portakallı kek tarifi yapmak için kolları sıvamaya başlayabilirsiniz.

Portakallı Kek İçin İhtiyaç Duyulan Malzemeler

• Bir su bardağı toz şeker
• 3 tane yumurta
• Bir su bardağı portakal suyu
• 1/2 su bardağı süt
• bir paket kadar kabartma tozu
• bir adet rendelenmiş portakal kabuğu
• bir adet rendelenmiş limon kabuğu

Yapılışı;

Portakallı kekimizin kalıbını yağlamak içinde bir miktar tereyağı kullanacağız. Tüm bu ihtiyaç duyulan malzemelerimizi belirttikten sonra artık kekimizi yapmaya başlayabiliriz. Bir kap içerisinde ilk olarak oda sıcaklığında bekletilen yumurtaları ve toz şekerini alarak ilave ediyoruz.

Toz şeker ve yumurta sarılarını beyaz bir görüntüye dönüşecek hale kadar güzelce çırpıyoruz. Ardından ayçiçek yağı, rendelenmiş portakal ve limon kabuğunun yanı sıra süt ve portakal suyunu da kek harcımızın içerisine katıyoruz. Kekimiz için ise elenmiş un ve kabartma tozunuda dahil ediyoruz.

İyi bir kıvam alıncaya kadar eklemiş olduğumuz tüm bu malzemelerinde güzelce çırpma işlemi yapılması gerekiyor. Yaklaşık 5-10 dakika kadar çırpma yaptıktan sonra ise yağlanmış olan kek kalıbına kekimizin harcınızı alabiliriz. Önceden ısıtılan 170 derece ısı ayarında ki fırına kekimizi koyarak pişirmesini sağlıyoruz.

Afiyet olsun.