Patatesli Kek Tarifi

Patatesli Kek Tarifi

Kek gibi hazırlanan ama içinde yemeklik ve salata malzemeleri gibi zengin çeşitleri bulunan tuzlu bir kektir. İçinde patatesin ve peynirin ön planda olduğu kekin lezzeti farklı ama çok nefistir. Sizinde mutlaka bu tarifi kahvaltı da ve ya 5 çayınızın yanında denemenizi ısrarla, tavsiye ederim.

Patatesli Kek İçin Gerekli Malzemeler;

3 adet yumurta,

1 su bardağı yoğurt,

1 su bardağı sıvı yağ,

Yarım çay bardağı süt,

2 su bardağı un,

1 paket kabartma tozu,

1 kase böreklik peynir,

1 kase rendelenmiş kaşar ,

Yarım bağ ince kıyılmış maydanoz,

Yarım bağ ince doğranmış dereotu,

5 sap yeşil soğan, (sadece yeşil kısmı)

2 adet büyük boy patates,

1 çay kaşığı nane,

1 çay kaşığı karabiber,

1 tatlı kaşığı tuz,

1 tatlı kaşığı pul biber.

Patatesli Kekin Yapılışı;

Derin bir kabın içine yumurtayı, sütü, yoğurdu, sıvı yağı ve baharatları ekleyip çırpalım. Sonra un ve kabartma tozu ekleyelim. Ardından peynirleri yeşil soğanı, maydanozu, dereotunu, patatesi (patates rendelenecek) ekleyelim. Hamurumuzu karıştıralım

Fırın tepsimize yağlı kağıt serelim ve hazırladığımız kek hamurunu içine dökelim. Önceden ısıttığımız 180 derecedeki fırına sürelim. Patatesli kekimizin üstü nar gibi kızarana kadar yaklaşık 30 – 40 dk pişirelim.

Kekin yanında domates, peynir ve ayran gibi gıdalar daha çok yakışmaktadır. Size sadece bir tavsiyede bulunmak isterim. Patatesli Kek hazır.

Şimdiden size afiyet olsun.