Yumuşacık Dana Kavurma

27.03.2021
705
Yumuşacık Dana Kavurma

Malzemeleri:

Yarım kilo dana eti,

1 adet kuru soğan

1 tatlı kaşığı tuz

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı karabiber

1 su bardağı sıcak su

Yapılışı:

Tencereyi iyice ısıtmadan etleri eklemeyin. Notumuzu en başa yazmamın sebebi en önemli püf noktası olması çünkü soğuk tencere de etler suyunun hemen salar ve etler kuru sert olur.


Sponsorlu Baglantilar



Etlerimizin sinirsiz olmasına dikkat edelim. Kuşbaşı olarak doğrayalım. Ocağın altını yüksek derecede açalım. Tencereye alalım. Etleri birkaç kez çevirelim suyunu salınca 2 kaşık zeytinyağı ekleyelim. Ocağın altını kısalım. Soğanı soyup 4 eşit parçaya bölerek içerisine atalım.

1 bardak sıcak suyu ilave ederek kavurmaya devam edelim. 30 dakika kavurmaya devam edelim ve sonra tuz ve karabiber ile tatlandıralım. İsteğe göre kekik de ilave edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.