Tarçınlı Havuçlu Cevizli Kek

Tarçınlı Havuçlu Cevizli Kek
Malzemeleri:

160 gram un
Yarım çay kaşığı tarçın
100 gram ceviz
3 adet büyükçe havuç
2 adet yumurta
200 gram toz şeker
130 gram sıvıyağ
3 yemek kaşığı krema
1 paket toz vanilya
Yarım Çay kaşığı tuz
1 Paket kabartma tozu
80 gram kuru üzüm

Yapılışı: Bir kap içine toz şekeri ve 2 yumurtayı alın. Çırpma teli yardımı ile beyaz kar haline getirene kadar çırpın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Dövülmüş ceviz içlerini oraya koyarak fırınlayın.
Daha sonra sıvıyağ ile kremayı karıştırın. Şekerli karışıma dökün. Ayrı bir yerde un, kabartma tozu, vanilya ekleyerek  harmanlayın daha sonra sıvı malzemeye katın.

Şimdi sıra tarçın da onu da ekleyin Rendelediğiniz havuçları, dövülmüş ceviz içlerini kek karışıma ekleyin iyice karıştırın. Daha sonra kek kalıbına dökün ve Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin. Afiyet olsun.