Pratik Poğaça Tarifi

Kolay Poğaça Tarifi
Malzemeleri:
– Alabildiği kadar un,
– 1 çay bardağı sıvıyağı,
– 1 su bardağı yoğurt,
– 1 paket kabartma tozu,
İç malzemeri:
– Peynir,
– 1 demet maydanoz
Yapılışı: Bir kap içerisine unu boşaltalım. Ortasına bir kuyu açalım. Kuyunun içerisine 1 çay bardağı ayçiçeği yağı dökelim. 1 su bardağı yoğurt, kabartma tozunu ekleyelim. Yoğurmaya başlayalım. Kıvama gelene kadar güzelce yoğuralım. Yoğurduğumuz hamurdan parçalar koparalım. Bu hamurları ellerimiz vasıtası ile yuvarlayalım. Yuvarladığımız hamurların ortalarına hazırladığımız içi koyalım. İç olarak isterseniz beyaz peynir ve maydanoz, isterseniz kıyma ve soğan, isterseniz ıspanak ve beyaz peynirli, isterseniz de patatesli yapabilirsiniz. Bu tercih sizin damak zevkinizle ilgilidir. Fırın tepsisine yaptığımız poğaçaları dizelim. Bir fırça yardımı ile Üzerlerine yumurta sarısı sürelim. İsteğe göre, çörek otu veya susam serpelim. Önceden ısıttığımız 170 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim. Kolay Poğaça tarifimiz hazır. Afiyet olsun.