Dolar 33,0169
Euro 36,0939
Altın 2.578,57
BİST 11.064,85
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 33 °C
Parçalı Bulutlu
Üyelik

Pırasa Böreği Tarifi

10.11.2018
3.132
A+
A-
Pırasa Böreği Tarifi

Pırasa Böreği Tarifi

Yoğun bir misafir hazırlığı yaparken hangi böreği yapacağınıza karar veremiyorsanız hem sebzeli hem de kolay uygulaması ile pırasa böreği tarifi iyi bir alternatif olacaktır.

Malzemeler

  • 3 adet hazır yufka
  • 1 tane yumurta
  • Yarım kilogram pırasa
  • 2 adet havuç
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • Fırın tepsisini yağlamak için margarin
  • 2 su bardağı yoğurt
  • tuz

pırasalı börek


Sponsorlu Baglantilar



Yapılışı

İç harç malzemesi olarak pırasaların ayıklanması ve temizlenmesi ile işe başlayıp pırasaları bölerek rondodan geçirin ve havuçları soyup rendeleyin. Geniş bir tavada iki üç kaşık yağ ile birlikte orta ateşte 5-6 dakika kadar pırasaları soteleyin.

Pırasalar hafif öldüğünde havuçları da ilave ederek 2-3 dakika daha pişirin. Daha sonra böreğin yoğurtlu harcı için derin bir kapta yumurta yoğurt ve diğer malzemeleri karıştırın. En son olarak her yufka katına yoğurtlu sostan sürün ve yayarak yufkanın kenarlarına kalan parçaları da üstünü örtecek şekilde kapatın.

En son kata gelindiğinde ise geniş yufkayı böreğin üzerine düzgünce kapatın ve kalan sostan üzerine sürerek çörekotu serpin. 180 derece ısıtılmış fırında pişirin.

Afiyet olsun.

BİR YORUM YAZIN

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.