Peynirli Su Böreği Tarifi

27.04.2016
1.838
Peynirli Su Böreği Tarifi

Peynirli Su Böreği Tarifi

Malzemeleri:

2 adet yumurta,

1 yemek kaşığı sıvıyağ,

Yarım çay bardağı su,

1 tatlı kaşığı tuz,

2.5 su bardağı un,

Yeterince tuz,

250 gram beyaz peynir,

100 gram tereyağı.

su-boregi

Yapılışı:


Sponsorlu Baglantilar



Yumurta, sıvıyağ, su ve tuzu karıştırın. Unu içerisine eleyin. Hamuru yoğurarak sert bir hamur elde edin. Daha sonra 8 eşit parçaya bölün. Üzerine nemli bir havlu örterek 1 saat kadar dinlendirin.

Daha sonra düz bir zeminde her bir hamur bezesini açıyoruz. Bir tavaya tereyağı sürün. Üzerine yufkayı serin. Bir tencerede suyu kaynatın. Tuz ve yağ ilave edin. Her bezeyi açarak yufka haline getirin. 2 dakika kadar her birisini suda kaynatın. Sadece bir tanesini suda pişirmeyin.

Yufkaları üst üste koyun. Arasına beyaz peyniri çatal ile ezerek koyun. En üstüne pişirmediğiniz yufkayı koyun. Tavada alt üst ederek su böreğini pişirin.

Afiyet olsun.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.