Dolar 32,9884
Euro 36,0155
Altın 2.570,20
BİST 11.064,85
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 33 °C
Parçalı Bulutlu
Üyelik

Pandispanya Keki Yapımı

19.02.2012
14.165
A+
A-
Pandispanya Keki Yapımı

Pandispanya Keki Yapımı
Malzemeleri: 10 adet yumurta,
250 gram tozşeker,
250 gram un,
1 paket vanilya,
1/2 paket kabartma tozu.
Yapılışı: 1- Yumurtalarla, tozşekeri boza ya da koyu bir yoğurt kıvamına gelinceye kadar çırpalım.
2- Bunun için ya mikser kullanalım ya da bakır bir tencerede, kısık ateş üzerinde çırparak, bu kıvamı bulalım.
3- Kıvamın olduğunu anlamak için, karışımdan tahta bir kaşıkla aldığımız sıvıyı tekrar tencereye dökünce, hemen batmamalı, birazcık karışımın üzerinde kalmalıdır.
4- Bu esnada vanilya ve kabartma tozunu una katıp, iyice karıştıralım. Sonra bir tel süzgece ve eleğe koyup, yumurtaların üzerine eleyerek, ilave edelim ve bir yandan da tahta bir kaşıkla yavaşça karıştırıp, birbirine yedirelim.
5- Sonra hemen, dibini ve etrafını iyice yağladığımız ve tepsinin tabanı ebadında yağlı kağıt yerleştirdiğimiz 25-30 cm çapındaki kalıba veya tepsiye döküp, 5-10 dakika önceden ısıttığımız 150-170 derece arasında ki fırına atıp, 35-40 dakika pişirelim.
6- Ortasına batıracağımız kürdan temiz çıkarsa, pişmiş demektir. Eğer hamur bulaşıklı çıkarsa, içi çiğ demektir.
7- Biraz soğuyunca tepsiden çıkartıp, pasta yapımında kullanabiliriz.
8- Bu pandispanyayı yuvarlak ya da dikdörtgen olarak da pişirebiliriz.


Sponsorlu Baglantilar



Pandispanya Ekmeği Yapımı
NOT
: Bu pandispanyayı, çikolatalı yapmak isterseniz, ilave ettiğiniz kakao kadar un eksilteceksiniz.

Pandispanya Islama Sosu Tarifi

Malzemeleri: 1 su bardağı su,
3 çorba kaşığı tozşeker

Yapılışı1- Hazırladığımız pandispanyaları, soğuduktan sonra ikiye veya üçe kestiğimiz zaman, bu kekleri, hazırlayacağımız ıslama suyuyla ıslatmamız pastamızın güzelliği açısından çok önemlidir.
2- Islama sularını, hazırlayacağımız pastanın çeşidine göre lezzet-
lendirebiliriz.
3- Mesela meyveli pastalara, içine koyduğumuz meyvenin esansı ile lezzetlendirdiğimiz ıslama suyunu kullanabiliriz.
4- Bu değişikliği meyve suları ile de sağlayabiliriz.
5- İkiye veya üçe böldüğümüz pandispanyaları, ıslama suyuna batırdığımız bir fırça veya kaşık yardımıyla ıslatalım.
5- Yalnız çok fazla da ıslatmamak gerekir, sonra ekmek çamur gibi
olur ve parçalanır.

BİR YORUM YAZIN

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.