Muzlu Baton Pasta Tarifi

Muzlu Baton Pasta Tarifi

Malzemeleri: – 1 adet muz
– 4 yemek kaşığı pirinç unu
– 1 litre pastörize süt
– 1 yemek kaşığı tereyağı
– ½ su bardağı toz şeker
– 2 yemek kaşığı buğday unu
– 1 adet yumurta sarısı

Pandispanya İçin Malzemeleri: – 4 adet muz
– ½ su bardağı pirinç unu
– 3 su bardağı toz şeker
– 1,5 su bardağı buğday unu
– 6 adet yumurta

Yapılışı: 6 adet yumurta ile 3 su bardağı şekeri 10 dakika kadar çırpıyoruz. Güzelce özdeşlendiğinden emin olunuz. Daha sonra un ve pirinç ununu birlikte ekliyoruz. Karışımı güzelce karıştırıyoruz. Fırın tepsisine yağlı kağıt koyarak üzerine pandispanyamızın hamurunu döküyoruz. Önceden ısıttığımız 160 derecelik fırında pişiriyoruz.

Krema Yapılışı: Sütü, Toz şekeri, unu ve pirinç ununu bir tencerede karıştırarak pişiriyoruz. 1 adet yumurtanın sadece sarısını bir tavada ılıtarak daha sonra karışıma ekliyoruz. 1 adet muzu ezerek ekliyoruz. Kaynadıktan sonra ocağın altını kapatın ve tereyağını ekleyerek muhallebi kıvamına getirin. Pandispanyayı rulo şekline getirin. Biraz bekledikten sonra açın ve muhallebi fazla soğumadan pandispanya kekine dökün. Muzları ise bütün olarak dizin. Daha sonra tekrar pandispanya kekini rulo yapın. Kalan muhallebiyi üzerini saracak şekilde dökün. Süs için fındığı rondo da ince ince keserek kremanın üzerine koyabilirsiniz. Buzdolabında birkaç saat beklettikten sonra Muzlu Baton Pasta yı servis yapabilirsiniz.