Körili ve Portakallı Sos

Körili ve Portakallı Sos

Yapılışı:

100 gram mayonezi, 150 gram yağlı yoğurt ile karıştırın. 1 adet portakalın kabuğunu rendeleyip 1 tatlı kaşığı rendelenmiş portakal kabuğunu 3 yemek kaşığı portakal suyu, 1 yemek kaşığı konyak, tuz, acı kırmızı biber ve bir tutam toz şekerle karıştırın.

Diğer tarafta 1/2 demet maydanozu ayıklayıp incecik kıyın. 2 yemek kaşığı portakal sulu karışımla birlikte yoğurtlu mayoneze katın. Karıştırmaya devam edin. Körili sos için 2 adet taze yeşil soğanı ayıklayıp yıkayın. İncecik kıyın.

100 gram mayonezi 150 gram yağlı yoğurt, 2 tatlı kaşığı köri ve 1 yemek kaşığı limon suyuyla karıştırın.
İçine incecik kıydığınız soğanları katıp karıştırın. Hazırladığınız portakallı ve körili soslan kızarmış tavuk, balık ve karidesle birlikte servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.