Havuçlu Muffin Tarifi

Havuçlu Muffin Tarifi

Malzemeleri:

1,5 su bardağı un,

2 adet yumurta,

1 su bardağı toz şeker,

1 su bardağı süt,

1 adet portakalın suyu,

1 çay bardağı çekilmiş ceviz,

1 adet havuç rendesi,

1 çay kaşığı tarçın,

1 kabartma tozu,

1 çay kaşığı zencefil.

Yapılışı:

Yumurta ile toz şekeri krema kıvamına gelene dek mikserle çırpın. Sıvıyağ, portakal suyu ve sütü ekleyin. Havuçları rendeleyerek içerisine ekleyin.

Havuçları rendenin ufak tarafı ile rendelemeyi unutmayın. Tarçın ve zencefili de ilave edin. Un ve kabartma tozu ilave edin. Kıvama gelene dek un eklemelisiniz. Muffin kalıplarına bir parmak eksik olacak şekilde hamur dökün.

Fırını önceden 150 derecede ısıtın. 30 dakika da pişecektir. Fakat siz yine de kontrollü pişirin.

Afiyet olsun.