Havuçlu Bulgur Pilavı

30.03.2012
5.154
Havuçlu Bulgur Pilavı

Havuçlu Bulgur Pilavı
Çocuklarımın çok sevdiği bu bulgur pilavına havuçlar hem vitamin katıyor hemde çok lezzet veriyor. Mutlaka denemenizi istediğim bir lezzet buketi.
Malzemeleri:– 2 su bardağı bulgur,
– 150 gram kıyma,
– 1 adet havuç,
– 1 adet kuru soğan,
– 2 adet domates,
– 1/2 demet maydanoz,
– 2 çorba kaşığı tereyağı,
– Yeterince tuz ve karabiber.


Sponsorlu Baglantilar



Havuçlu Bulgur Pilavı
Yapılışı:1- Rendelediğimiz kuru soğanı, tereyağında birazcık kavurduk sonra, kıymayı ilave edelim.
2- Kıyma kavrulurken, kabuğunu soyup rendelediğimiz havucu tencereye katalım.
3- Domateslerin kabuklarını soyup kuşbaşı kestikten sonra, ye rince baharat ile birlikte tencereye ilave edip, ağzı kapalı ola domatesler eriyene kadar pişirelim.
4- 4 su bardağı kaynar su ile birlikte bir taşım daha kaynatalım.
5- Bulguru da katıp son bir defa karıştırdıktan sonra, kısık ate ağzı kapalı olarak suyunu çektirelim.
6- Ocağı söndürüp, üzerine ince kıydığımız maydanozları ik edip, ağzı kapalı olarak demlendirelim.
7- Harmanlayıp, sıcak sıcak servis yapalım.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

  1. Pervin dedi ki:

    çok müthiç bir lezzet.

  2. Leyla Hanım dedi ki:

    çok nefisssss