Elmalı Rulo Pasta Tarifi

Elmalı Rulo Pasta Tarifi

Malzemeleri;

7 adet  rendelenmiş elma,

1 su bardağı toz şeker,

2 tatlı kaşığı tarçın,

1 kase rondoda çekilmiş ceviz içi,

Keki için:

3 adet yumurta,

1 su bardağı toz şeker,

1 çay bardağı süt,

Yarım çay bardağı sıvı yağ

2 su bardağı un,

1 paket kabartma tozu,

1 paket vanilya,

Üzeri için :

Pudra şekeri veya çikolata sosu

Yapılışı;

Elmaları güzelce yıkayın daha sonra rendeleyin. Bir tavaya toz şekeri ile birlikte elmaları alın. Ocağın altını kısık ateşte açın tarçın ve cevizi ekleyerek karıştırın. Suyunu çekene dek pişirin.

Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Elmaları üzerine dizin. Kek için malzemeleri hazırlayalım.Hamur için yumurtayı ve toz şekeri çırpın. Süt, sıvıyağ ile karıştırın. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin. Mikserle çırparak hamuru karıştırın. Düşük devirde karıştırın.

Daha sonra elmaların üzerine hamuru dökün. Fırını 150 derecede ısıtarak pişiriyoruz. Daha sonra pastanın üzerine tekrar yağlı kağıt serin. Başka bir fırın tepsisini kapatarak alt üst yaparak çevirin. Elmalı harç üste gelmeli. Daha sonra yağlı kağıdında yardımı ile rulo olarak sarın. Çikolata soru ve pudra şekeri ile süsleyerek servise hazır hale getirin. Fakat önceden 2 saat buzdolabında dinlendirin.

Elmalı rulo pasta hazır. Afiyet olsun.