Akıtma Tarifi

05.08.2015
3.435
Akıtma Tarifi

Akıtma Tarifi

Malzemeleri:

1/2 su bardağı su,

1 su bardağı soda,

1 su bardağı un,

15 gram yaş maya,

10 yemek kaşığı tereyağı,

Toz şeker ya da bal.

Yapılışı:

Bir karıştırma kabına su ve sodayı alarak karıştırın. İçerisine yavaş yavaş unu ilave edin. Pütür pütür olmayacak şekilde yedirin ve koyu fakat akıcı bir hamur elde edin.

akıtma tarifi


Sponsorlu Baglantilar



Mayayı bir tatlı kaşığı suda ezin ve hamura ilave edin. İyice hamur ile karıştırın. Daha sonra hamurun üzerine nemli bir havlu örtün. 3 saat kadar mayalandırmaya bırakın.

Yağsız bir teflon tavayı kızdırın. Hazırladığımız hamurdan kepçe ile dökerek ince yufkalat pişirin. Pişirdiğiniz yufkaları bir tabağa alarak üst üste dizin.

Bir tava da tereyağı eritin. Yağ kızınca ateşten alın ve fırça ile yufkalara sürün. Yağını çekmesi için biraz bekletin. Üzerine bal veya toz şeker dökerek servis edin.

Afiyet olsun.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.