Yoğurtlu Kolay Pişi Tarifi

Yoğurtlu Kolay Pişi Tarifi

Malzemeleri:

3,5 su bardağı un,

2 su bardağı yoğurt,

1 çay kaşığı karbonat,

1 çay kaşığı tuz,

Yarım demet kıyılmış maydanoz,

Lor peyniri veya beyaz peynir,

Sıvıyağ.

Yapılışı: Bir karıştırma kabına un, yoğurt, karbonat ve tuzu alarak yoğuralım. Kıvama geldikten sonra 15 dakika kadar bekletelim. Daha sonra hamuru iki eşit parçaya bölerek düz bir zeminde açalım.

Açtıktan sonra hamura peynir ile kıyılmış maydanozu karıştırarak aralıklı bir şekilde koyalım. Hamurun boş kısımlarından karışıma doğru üzerini katlayalım. Hamur kesici ile keserek parçalara bölelim. Hamurun diğer yarısına aynı işlemi yapalım.

Bir tava içerisine yağı kızdıralım. Kızgın yağda altlı üstlü hamuru pişirelim. Bu şekilde yoğurtlu pişileri servise hazır hale getirelim.

Afiyet olsun.