Sütlü Kek Tarifi

Sütlü Kek Tarifi

Malzemeleri;

4 adet yumurta, ( oda sıcaklığında bekletilmiş  )

200 gram toz şeker,

200 gram un,

1 paket kabartma tozu,

2 tatlı kaşığı vanilya,

150 ml süt,

80 gram tereyağı.

Yapılışı;

Yumurtaları ve toz şekeri 7-8 dakika mikserle çırpın. Krema haline kadar gelmesi gerekir. Daha sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave ederek çok az düşük devirde çırpın.

Bir tencereye sütü, tereyağını alın. Kaynatmadan ısınınca ocaktan alın. Kek hamurunun içerisine ilave edin. Daha sonra kek hamurunu iki üç kez daha çırpın.

Fırını önceden 175 derecede ısıtıyoruz. Kekimizi yağlı kağıt serdiğimiz bir tepsiye döküyoruz. Üzerini spatula ile düzlüyoruz. 175 derecelik fırında 50 dakika kadar pişiriyoruz. Pişip pişmediğine kürdan testi yaparak karar veriyoruz.

Piştikten sonra kare kare keserek servis tabağına alalım. Beyaz kuvertür çikolatayı eritip üzerine gezdirin. İsterseniz normal marketlerden aldığımız beyaz çikolatayı da benmari usulü eriterek üzerine gezdirebilirsiniz. Sütlü kek tarifi hazır.

Afiyet olsun.