Dolar 32,9884
Euro 36,0155
Altın 2.570,20
BİST 11.064,85
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 33 °C
Parçalı Bulutlu
Üyelik

Peynirli Tepsi Böreği Tarifi

20.05.2016
3.288
A+
A-
Peynirli Tepsi Böreği Tarifi

Peynirli Tepsi Böreği Tarifi

Malzemeleri:

5 su bardağı un,

2 su bardağı su,

1 yemek kaşığı üzüm sirkesi,

1 tatlı kaşığı tuz,

Arasına sürmek için tereyağı,

İçi İçin:

Beyaz peynir,

İsteğe bağlı olarak maydanoz.

peynirli-tepsi-boregi

Yapılışı:


Sponsorlu Baglantilar



Bir karıştırma kabına unu eleyin. Elenmiş unun ortasına kuyu açın. Kuyuya suyu dökün. Hamurun tuzunu ekleyin. 1 yemek kaşığı da sirke koyun. Ben üzüm sirkesi kullandım. Daha sonra hamuru kıvam alana dek yoğurun.

Ondan sonra 20 dakika üzerine nemli bez örterek dinlendirin. Daha sonra 30 eşit parça kopararak beze oluşturun. 15 tanesini çay tabağı büyüklüğünde açalım. Arasına erittiğimiz tereyağını sürelim.

Diğer 15 bezeye de aynı işlemi yapalım. Daha sonra düz bir zeminde incecik açalım. İçerisine çatalla ezdiğimiz peyniri ve ince kıyılmış maydanoz karışımını koyalım. Rulo halinde saralım. Tepsinin tabanını yağlayın ve tepsiye ortadan dışa doğru rulo yaptığımız börekleri dizelim.

Üzerine fırça ile sıvıyağ sürelim ve önceden ısıtılan 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun.

BİR YORUM YAZIN

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.