Ev Yapımı Puding Tarifi

 Ev Yapımı Puding Tarifi

Evinizde puding yapabilirsiniz. Hem doğal katkı maddesiz hemde çok lezzetli oluyor. Ben servis tabağına  alırken ortasına bisküvi koydum. Siz isterseniz koymayabilirsiniz. Ben kakaolu yaptım. Fakat siz muz, çilek, vişne vs. yapabilirsiniz. Bunun için mutfak robotunda sütü neyli yapacaksanız onunla karıştırın. Örnek muz ile sütü mutfak robotunda muzlu süt yapın. Doğal bir pudingin tadını çıkarın.

Malzemeleri:

4 su bardağı süt,

2 yemek kaşığı un,

1 adet yumurta,

2 yemek kaşığı kakao,

4 yemek kaşığı toz şeker,

1 yemek kaşığı kaymak.

Yapılışı:

Bir tencereye  4 su bardağı sütü dökün. Toz şekeri ekleyerek bir iki karıştırın erisin. Daha sonra yumurtayı kırın. 2 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı unu ekleyerek karıştırın.

Daha sonra ocağın altını kısık ateşte açın ve sürekli karıştırarak ev yapımı pudingi pişirin. Kıvam alana  dek karıştırmaya devam edin ve  ocağı kapatın.

Ocağın altını kapattıktan sonra içerisine kaymağı ilave edin ve iyice karıştırın. Kaymak tamamen eriyerek homojen bir karışım olana dek. Daha sonra servis kaselerini kepçe ile doldurun.  Oda sıcaklığında bekledikten sonra buzdolabına kaldırın. Soğuduktan sonra servis edin.

Afiyet olsun.