Milföy Hamurundan Sosisli Börek

Milföy Hamurundan Sosisli Börek

Malzemeleri :

12 Milföy hamuru

125 gram beyaz peynir

2 adet doğranmış sosis

10-12 dilim salam

1 adet domates

2 adet sivri biber

1 adet iri yumurta

Yapılışı: Bir kap içerisine peynir, doğradığımız salam ve sosisleri koyarak karıştırıyoruz. Altı adet milföy hamurunu fırın tepsisine alarak kenar kısımlarına  yumurta sarısı sürüyoruz. Hazırladığımız börek içinden hamurun ortasına koyuyoruz.  Kalan milföyleri kare bir şekilde kesiyoruz. Peynirlerin üzerine gelecek şekilde yerleştiriyoruz. Açık kalan peynirlerin üzerine dilimlediğimiz domates ve biberleri koyuyoruz. Yumurta sarısını bir fırça yardımı ile üstelerine sürüyoruz. Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırına vererek kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.