Vişneli Pratik Pasta Tarifi

Vişneli Pratik Pasta, ( Rulo Şeklinde )

 Gerekli Malzemeler;

4 adet orta boy yumurta,

7 yemek kaşığı tepeleme toz şeker,

1 su bardağı un,

Kabartma tozu ve vanilya,

4.5 yemek kaşığı sıcak su,

2 yemek kaşığı tepeleme nişasta,

Kreması için gerekli malzemeler;

1 yemek kaşığı tepeleme un,

2 su bardağı süt,

4 tepeleme yemek kaşığı şeker,

1 paket vanilya ve 1 tatlı kaşığı nişasta,

İç harcı için gereken malzemeler;

1 su bardağından fazla vişne (çekirdekleri ayıklanmış),

Ilık bir su bardağı şekerli süt,

1 paket krem şanti,

1 su bardağı soğuk süt.

Vişneli Pratik Pasta Rulo Şeklinde Yapılışı

Derin bir kabın içine koyacağınız yumurtaları sıcak su ile 3 dakika çırpın. Daha sonra içerisine toz şekeri de ilave edip 2 dakika çırpma işlemine devam edin. Malzemeler birbiriyle karıştıktan sonra, kabartma tozu, vanilya ve nişastayı da ilave edip 4 dakika daha çırpma işlemine devam edelim. Daha sonra azar azar ekleyerek çırpma işlemine devam edelim.

Cam fırın kabının içerisine yağlı bir kağıt serelim ve yaptığımız harcı içine dökelim. Bu işlemleri yapmadan önce 170 derecede ısıtmış olduğumuz fırının içerisine kabımızı koyalım. Harç piştikten sonra kabımızı çıkarıp rulo şeklini verdikten sonra soğuması için bekletelim.

Kreması için gereken malzemeleri harmanlayıp pastamız soğuduktan sonra ruloyu açıp içerisine krema malzemelerini sürelim. Pastamız krema ve sütü çektikten sonra iç harcını hazırlayıp içerisine aynı miktarda serelim. Rulo halini verip soğuması için buzdolabına koyalım.

Afiyet olsun.