Sütlü İrmik Tatlısı

Sütlü İrmik Tatlısı

MALZEMELERİ:

1 su bardağı irmik

7 yemek kaşığı toz şeker

1 kg. süt

2 tatlı kaşığı margarin

2 tatlı kaşığı hindistan cevizi

1 paket vanilya

ÜZERİNE:

Tarçın

YAPILIŞI:
Sütümüzü tencereye alıyoruz. Üzerine irmik ve şekeri ilave ediyoruz. Ocağı açıyoruz ve sürekli karıştırarak pişirmeye başlıyoruz. Kaynayıp, öz göz olana kadar karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz.

Kıvamını alınca hindistan cevizi, vanilya ve margarini ekliyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz.

Kıvamını alıp, göz göz olunca altını kapatıyoruz.

Borcamı ıslatıp, süzüyoruz ve tatlımızı içine döküp, bir spatula yardımı ile yayıyoruz.

Oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırıyoruz. İyice soğuduktan sonra buzdolabından alıyoruz ve istediğimiz büyüklükte dilimleyip, servis tabağına alıyoruz.

Üzerilerine tarçın serpiyoruz ve servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…