Çökertme Kebabı Yapılışı

Çökertme Kebabı Tarifi

Son zamanların en güzel lezzetlerinden birisini oluşturan çökertme kebabı, damaklarınızda unutulmayacak tatlar bırakacak. Daha önce bu tarifi evlerinizde denemediyseniz çok şey kaçırmışsınız diyebiliriz. Çökertme kebabının yapılışı oldukça pratiktir. Çökertme kebabı için ihtiyaç duyacağınız malzemeler şu şekildedir. Çökertme Kebabı Tarifi için malzemelerimiz;

• 350 gram kıyma
• Bir tane büyük boy soğan
• 3 adet patates
• Sıvı yağ
• Karabiber, kırmızı biber ve bir miktar kadar tuz
• Bir adet biber
• Bir adet domates
• Çökertme kebabımız için lezzetlendirecek 2 diş sarımsak

Çökertme Kebabın Hazırlanışı:

Çökertme kebabın lezzetli olması için ilk olarak etin içerisine eklenecek baharatlar oldukça önemlidir. Yemeğin lezzetini daha fazla arttırmaya yardımcı olur. Bu yüzden farklı baharatları da çökertme kebabı için kullanabilirsiniz.

Çökertme kebabına başlarken bir kap içerisine kıymalarımızı alıyoruz. Ardından malzeme listemiz içerisinde belirtmiş olduğumuz biber, domates ve soğanları da güzelce doğrayarak kıymamızın içerisine dahil ediyoruz. Ardından baharatlarımızı ve 2 diş sarımsağımızı da rendeleyerek kıymalı harcımızın içerisine katıyoruz. Elimizle güzelce tüm bu kıymalı harcı yoğurmamız gerekiyor. Yağlı tepsiyi alarak kıymamızı yayvan şekilde yayıyoruz. 180 derecelik önceden ısıtılmış olan fırınımıza kebabımızı gönderiyoruz.

Güzelce pişen kebabımızı fırından çıkartarak afiyetle yiyebiliriz. Evinize özellikle kalabalık bir misafir gelceği zaman hemen bu tarifi uygulamaya başlayabilirsiniz. Son derece pratik olduğundan dolayı doğal olarak sizleri hiçbir şekilde yormamış olacaktır.

Afiyet olsun.