Dört Malzemeden Mantar Kurabiyesi

Dört Malzemeden Mantar Kurabiyesi

Evet, yanlış duymadınız sadece 4 malzemeden çok nefis mantar kurabiyesi yapalım. Ne un kullanacağız ne de yağ buyurun tarifimize. Fakat ölçülerin tam oturması için mutfak tartısı kullanmanızı tavsiye ederim.

Malzemeleri: 

250 gram toz fındık,
250 gram pudra şekeri,
3 adet yumurtanın beyazı,
15 gram kakao.

Yapılışı:

Bir karıştırma kabına malzemeleri alın. Malzemeleri iyice yoğurarak  bir birine yedirin. Daha sonra buzdolabına kaldırın 2 saat kadar bekletin.

Buzdolabından çıkardığınız hamuru yuvarlayın. Üzerine de pudra şekeri serpin. Hamur torbalarına taktığımız uç ile kurabiyelerin ortasına şekil vererek mantar şeklini andırın.

Fırını önceden 140 derecede ısıtın. Tam ısınan fırında 140 derecede, 8 dakika pişirin. Mantar Kurabiyesi hazır. Çok çok nefis oldu.

Afiyet olsun.