Kurabiyeli Islak Kek Tarifi

Kurabiyeli Islak Kek Tarifi

Kızlar, çok farklı bir tarif paylaşıyorum. Altı kurabiye üstü ise ıslak kek nefis ve leziz bu tarifi yapmak tahmin ettiğiniz gibi meşakkatli değil. Oldukça basit bir tarif ile kısa sürede mis gibi iki farklı lezzeti bir arada yapabilirsiniz.

Malzemeleri:

Altı için:

100 gram tereyağı,

2/3 çay bardağı sıvı yağ,

1 paket vanilya,

1 paket kabartma tozu,

1 adet yumurta,

1 su bardağı toz şeker,

Aldığı kadar un,

Üstü için:

3 adet yumurta,

2/3 su bardağı toz şeker,

1 çay bardağı bitter damla çikolata,

3 yemek kaşığı tereyağı,

1 paket vanilya,

Yarım su bardağı un,

1 yemek kaşığı kakao,

1 tutam tuz.

Yapılışı:

İlk önce alt malzemelerini karıştırma kabına alarak yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuruyoruz. Hamurumuz hazır olunca bir borcam alarak yağlı kağıt sererek kurabiye hamurunu düz bir şekilde döşüyoruz.

Kurabiye hamurundan sonra kek hamurunu yoğuralım. Tereyağını eriterek çikolataları içerisine alalım. Ilıması için bir kenarda bekletelim. Bizde yağ beklerken yumurtalar ile toz şekeri köpük köpük olana dek mikser yardımı ile çırpalım.

Daha sonra ılıyan çikolata tereyağı karışımını içerisine ilave edelim. 2 dakika mikserle çırpın daha sonra ise vanilya, un, kakao ve tuzu ekleyerek malzemeleri karıştıralım. Hamurumuz hazır olunca kurabiye hamurunun üzerine yayalım.

Fırını önceden 175 derecede ısıtalım. Kürdan testi yaparak kontrollü pişirelim. Kürdanın hafif ıslak çıkması gerekir. Hafif ıslakken ocaktan alalım. Üzerine çikolata eriterek süsleyebilirsiniz. Kurabiyeli Islak Kek hazır. Dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.