Un Kurabiyesi Tarifi
Pastanelerde satılan Un Kurabiyelerinden daha lezzetli olacağından emin olunuz. Çocuklarınızın çok seveceği un kurabiyesi evde yapmanın eğlenceli olduğunu belirtmek isterim.
Malzemeleri:
– 250 gram tereyağı ( oda sıcaklığında beklemiş )
– 1 çay bardağı ayçiçeği yağı
– 4 yemek kaşığı pudra şekeri
– 4 yemek kaşığı buğday nişastası
– 4,5 su bardağı un
Yapılışı: Bir kap içerisine tereyağı ve sıvıyağı alarak karıştırıyoruz. Pudra şekerini de bunların içerisine ekleyerek çırpıyoruz. Daha sonra pudra şekeri içerisine unu ve nişastayı beraber ekliyoruz. Biraz yoğurduktan sonra sert bir zeminde ( mutfak tezgahı veya sofrası olabilir )hamuru yuvarlıyoruz ve rulo haline getiriyoruz. Hazırlamış olduğumuz ruloları da aralıklı olarak kesiyoruz. Fırın tepsimizin tabanını yağlıyoruz ve kurabiyelerimizi diziyoruz. Hamurlarımızı dizdikten sonra üzerlerine çatal ile çizikler atıyoruz. Önceden ısıtmış olduğumuz 165 derecelik fırında kurabiyeleri pişiriyoruz. Kurabiyeler piştikten sonra soğutarak üzerine pudra şekeri serpiyoruz. Afiyet olsun.
Daha farklı kurabiye tarifleri için kategorilerin altına bakınız.
Denedim cok guzel oldu teşekkürler oktay usta
aynnen
Çok güzel oldu mütiş
Çok guzel oldu
aynen çok güzel olmuş eda peltek
çok güzel oldu fakat şekeri az geldi 2 kaşık daha ekleyince daha iyi oldu 🙂
mısır nişastasıda olur mu?
evet olur
çocuklar ben mustafa ceceli
Rula haline nasıl düzgün bir şekilde getiricez
Margarin olur mu
evet olur Asya hanım
Nisastam yok 🙁 koymasam olmazmi illa sartmi koymak
Bu olcuden kac adet cikar acaba