Et Yemekleri

Sucuk İçi Yemeği Malzemeleri: 3 baş sarımsak, Yarım kilogram yağlı dana kıyması, 2 çorba kaşığı tatlı toz kırmızıbiber, 1 çorba kaşığı acı toz kırmızıbiber, 1 çorba...
Fırın Kebabı Tarifi Konya fırın kebabının en önemli özelliği, taştan yapılmış kara fırınlarda meşe odunuyla, bakır leğenlerin içinde ağır ağır pişirilmesidir....
Kuşbaşı Kebabı Tarifi Ben kuzu etinden yaptım. Fakat bu kebap dana etinden de olur. Altı ezmeli yapmak isterseniz aynı tarifi değiştirebilirsiniz. Malzemeleri: 150...
Terbiyeli Tike Kebabı Malzemeleri: 1 kilogram kuzu eti (kuşbaşı doğranmış), 150 gram kuyruk yağı, (1 santim eninde küp küp doğranmış) 1 tatlı kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı kimyon, 1 çay...
Arapgir Kızartması Yapılışı Malzemeleri: 4 adet kuzu incik, 2 adet havuç, 3 su bardağı su, 6 adet çeri domates, 5 diş sarımsak, 250 gram arpacık soğanı, 1,5 yemek...
Ayvalı Et Tarifi Ayva ve et birbirine çok yakışır. Birçok bölgemizde ayva ile tas kebabı, etli yemek, kıymalı yemek, etli dolma...
İnegöl Köfte Tarifi İnegöl köftesinde ekmek kullanılmaz. Fakat isterseniz ekmek ilave edebilirsiniz. Karbonat köfteye lastik kıvamını vermesini sağlar. Ayrıca kabarık göstermektedir....
Etli Güveç Tarifi Malzemeleri: 500 gram dana eti 3 adet kemer patlıcanı, 2 adet kabak, 2 adet patates, 2 adet kuru soğan, 4 diş sarımsak, 4 adet sivri biber, 1...
Tas Kebabı Tarifi Malzemeleri: 500 gram kuzu eti, 2 çorba kaşığı tereyağı, 2 adet kuru soğan, 1 çorba kaşığı domates salçası, 3 su bardağı sıcak su, 1...
Fırında Köfte Patates İzmir köfte veya fırında köfte patatesi herkes sever. Size çok beğenilen ve kolay bir tarifi paylaşıyorum. Sizlerle paylaşırken...
Haşanpaşa Köftesi Hasanpaşa köftesinde çok baharat kullanılmaz. Karabiber ve kimyon yeterlidir. Fakat damak tadınıza göre yenibahar, kırmızı toz biber vs. kullanabilirsiniz. Malzemeleri: 500...
Sulu Köfte Tarifi Malzemeleri: 2 adet kuru soğan, 2 adet havuç, 2 adet patates, Yarım demet maydanoz, Yarım kilogram dana kıyma, 1 su bardağı ince köftelik bulgur, Yeteri...
Orman Kebabı Tarifi Malzemeleri: Yarım kilogram kuşbaşı dana eti, 3 adet patates, 3 adet havuç, 1 su bardağı bezelye, 1 çorba kaşığı domates salçası, 1 su bardağı...
İzmir Köfte Tarifi Kimileri patates köfte der, kimileri izmir köfte. Ege yöresine ait adından da anlayacağınız üzere İzmir'e has köfte fırında...
Saç Kavurma Tarifi Aslında saç kavurmaya kuyruk yağı da eklenebilir. Fakat ben sevmediğimden eklemedim. Bu kararı size bırakıyorum. İsteğe bağlı olarak...
Kağıt Kebabı Tarifi Kağıt kebabı kuzu eti ile yapılır. İsteğe göre içerisine mevsim sebzeleri eklenebilir. Elazığ ve Malatya yörelerinde sıklıkla yapılmaktadır....
Tavuk Dolması Tarifi Malzemeleri: 1 adet bütün tavuk, 1 çay bardağı badem (soyulmuş), 2 adet kuru soğan, 2 yemek kaşığı tereyağı, 1 su bardağı pirinç, 10 sap...
Çoban Kavurması Malzemeleri: 1 kilogram kuşbaşı dana eti, 15 adet arpacık soğan, 6 diş sarımsak, Yeteri kadar tuz, Yeteri kadar karabiber, Yeteri kadar kırmızı toz biber, Bir miktar...