Kebap Tarifleri

Ali Nazik Kebabı Tarifi Eğer bir yemek gelenekselleşmiş ve kendisine isim almış ise ve bir de bu bir et yemeği ise...

Ali Nazik Tarifi Bu tarifi kuzu eti ile de yapabilirsiniz. Ayrıca kıymaya biber ve domates eklemeyerek sade de yapılabilir. Domates eklemezseniz...

Patatesli Tas Kebabı Tarifi Güzel bir et bulduğumda mutlaka yaptığım bir yemek vardır. O da tabi ki lezzetli bir tas kebabı......

İslim Kebabı Tarifi İslim kebabını köfte yerine kuzu kuşbaşı eti ile de yapabilirsiniz. Etleri haşladıktan sonra patlıcanlara köfte yerine kuşbaşı etleri...

Alanazik Tarifi Malzemeleri: 6 adet büyük boy patlıcan, 300 gram dana kıyma, 6 yemek kaşığı süzme yoğurt, 3 diş sarımsak, 2 adet domates, 3 küçük yeşil biber,...

Saç Kebabı Tarifi Malzemeleri: 1 kilogram kuşbaşı kuzu eti, 1 kilogram patlıcan, Yarım kilo patates, 250 gram sivri biber, 1 baş sarımsak, Yarım kilo domates, 1 tatlı kaşığı...

Fırın Kebabı Tarifi Konya fırın kebabının en önemli özelliği, taştan yapılmış kara fırınlarda meşe odunuyla, bakır leğenlerin içinde ağır ağır pişirilmesidir....

Kuşbaşı Kebabı Tarifi Ben kuzu etinden yaptım. Fakat bu kebap dana etinden de olur. Altı ezmeli yapmak isterseniz aynı tarifi değiştirebilirsiniz. Malzemeleri: 150...

Terbiyeli Tike Kebabı Malzemeleri: 1 kilogram kuzu eti (kuşbaşı doğranmış), 150 gram kuyruk yağı, (1 santim eninde küp küp doğranmış) 1 tatlı kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı kimyon, 1 çay...

Tas Kebabı Tarifi Malzemeleri: 500 gram kuzu eti, 2 çorba kaşığı tereyağı, 2 adet kuru soğan, 1 çorba kaşığı domates salçası, 3 su bardağı sıcak su, 1...

Orman Kebabı Tarifi Malzemeleri: Yarım kilogram kuşbaşı dana eti, 3 adet patates, 3 adet havuç, 1 su bardağı bezelye, 1 çorba kaşığı domates salçası, 1 su bardağı...

Saç Kavurma Tarifi Aslında saç kavurmaya kuyruk yağı da eklenebilir. Fakat ben sevmediğimden eklemedim. Bu kararı size bırakıyorum. İsteğe bağlı olarak...

Kağıt Kebabı Tarifi Kağıt kebabı kuzu eti ile yapılır. İsteğe göre içerisine mevsim sebzeleri eklenebilir. Elazığ ve Malatya yörelerinde sıklıkla yapılmaktadır....

Sebzeli Kebap Tarifi Malzemeleri: 500 gram kuşbaşı kuzu eti, 2 adet orta boy kemer patlıcanı, 1 adet orta boy kabak, 2 adet orta boy patates, 3...