Et Yemekleri

Balaban Köftesi Tarifi Meşhur Eskişehir'in lezzeti. Odun pazarında bir çok ünlü köfteci de balaban köftesi lezzetini tadabilirsiniz. Gidemeyenler için bu lezzetin...
Ali Nazik Kebabı Tarifi Eğer bir yemek gelenekselleşmiş ve kendisine isim almış ise ve bir de bu bir et yemeği ise...
Izgara Köfte Tarifi Köftenin kıyması özel olmalıdır. En lezzetli köfte dana döş etinden olur. Bu yüzden döş etini kullanın. Köfteye lezzet...
Ali Nazik Tarifi Bu tarifi kuzu eti ile de yapabilirsiniz. Ayrıca kıymaya biber ve domates eklemeyerek sade de yapılabilir. Domates eklemezseniz...
Patatesli Tas Kebabı Tarifi Güzel bir et bulduğumda mutlaka yaptığım bir yemek vardır. O da tabi ki lezzetli bir tas kebabı......
Keşkek Tarifi ( Kuzu Etiyle ) Keşkek bütün bölgelerimizde yapılan bir yemektir. Bayram ve düğünlerde mutlaka yapılır. Bölgelere göre farklılık gösterir....
İçli Köfte Yapılışı İçli köfte en maharetli ellerle hazırlanan, gerçekten en güzel köfte tariflerinden biri. İçli köfteyi kızaratarak ve haşlayarak ikram...
Patates Köftesi Tarifi Sizlere çok lezzetli bir köfte tarifi veriyorum. Hem çay saatlerinde çayın yanına çok yakışıyor, hem de yemeklerde çok...
İslim Kebabı Tarifi İslim kebabını köfte yerine kuzu kuşbaşı eti ile de yapabilirsiniz. Etleri haşladıktan sonra patlıcanlara köfte yerine kuşbaşı etleri...
Kavurmalı Gömme Tarifi Malzemeleri: 1 kilogram tam buğday unu, 4 adet kuru soğan, 3 yemek kaşığı tereyağı, 400 gram kavurma, 1 tatlı kaşığı karabiber, 1 yemek kaşığı...
Edirne Tava Ciğeri Tarifi Sizlere çok lezzetli ve çok da pratik bir ciğer tarifi vermek istiyorum. Adından da anlayacağınız üzere Edirne...
Köfteli Patlıcan Sarma Tarifi Sizlere ok lezzetli bir ana yemek tarifi veriyorum. Tadı çok güzel olduğu gibi sunumu da harika oluyor....
Ispanaklı Kuzu Dolması Malzemeleri: 750 gram ıspanak yaprağı, 80 gram dolmalık fıstık, 200 gram dil peyniri, 2 yemek kaşığı galeta unu, 2 adet yumurta, Tuz, Karabiber (taze çekilmiş), 1...
Fırında Köfte Patates Tarifi Sizlere evde en sık yaptığım çok da lezzetli olan bir tarif veriyorum. Yanına pirinç pilavı veya bulgur...
Pideli Köfte Tarifi Malzemeleri: 500 gram dana kıyma, 1 adet kuru soğan, 1 adet sarımsak, 1 adet yumurta, 2 dilim bayat ekmek içi, 1 çay kaşığı kimyon, 1...
Çiğ Köfte Tarifi Malzemeleri: 1 adet orta boy kuru soğan, 8 diş sarımsak, 10 sap taze soğan, 1 demet maydanoz, 3 adet domates, 500 gram köftelik bulgur, 500...
Kuzu Kapama Tarifi Malzemeleri: 500 gram kuzu eti, 1 adet havuç, 1 adet kuru soğan, 2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin, Yarım su bardağı su, 1 adet...
Dana Fileto Tarifi Malzemeleri: 60 gram siyah zeytin, 150 gram kurutulmuş domates, 1 diş sarımsak, 1/4 demet maydanoz, 200 gram beyaz peynir, Tuz, Karabiber (taze çekilmiş), 8 dilim...