Peynirli Kaşık Dökmesi Tarifi

Peynirli Kaşık Dökmesi, hem çok lezzetli, hem de çok doyurucu oluyor. Özellikle kahvaltılar için çok uygun. Ayrıca çay saatleri için de güzel bir alternatif oluyor. Yapılışı oldukça kolay olan bu lezzetli mutlaka denemelisiniz.

Peynirli Kaşık Dökmesi Tarifi İçin Malzemeler:

• 2 tane yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı rendelenmiş peynir (beyaz veya kaşar)
• Maydanoz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Tuz

Peynirli Kaşık Dökmesi Tarifi Yapılışı:

Öncelikle yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. Ardından içine süt, sıvı yağ, su, şeker ve sevdiğimiz miktarda tuz atıp, mikser yardımı ile çırpıyoruz.

Sonrasında rendelenmiş peyniri ekliyoruz. İstediğimiz miktarda ince kıyılmış maydanoz da ilave edip, bu aşamada bir spatula ile karıştırıyoruz.

Sonrasında kabartma tozunu ekliyoruz. Son olarak da unu ekleyip, karıştırıyoruz.

Tavamızı ocağa alıyoruz ve üstüne az sıvı yağ koyup, bir peçete yardımı ile her yerinin yağlanmasını sağlıyoruz.

Sonra hazırladığımız hamurdan bir kaşık alıp, tavaya bırakıyoruz ve kaşığın arkası ile hafif yayılmasını sağlıyoruz. Bu aşamada bir seferde bir kaç tanesini yan yana pişebilirsiniz. Tavanızın büyüklüğü ne kadar alırsa.

Üstü göz göz olunca bir spatula ile ters çevirip, diğer tarafını da pişiriyoruz. O tarafı da güzelce kızardıtan sonra tavadan alıyoruz. Bu şekilde tüm harcı bitiriyoruz. Yalnız arada bir tavayı yağlamayı ihmal etmiyoruz.

Hepsi piştikten sonra da ister sıcak, istersek de ılık olarak servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.