Kadayıf dolması çok lezzetli ve iddialı tatlılardan birisidir. Erzurum yöresine ait bir tatlıdır. Her ne kadar zor gibi görünse de...
Bisküvili İrmik Tatlısı

Bisküvili İrmik Tatlısı
Malzemeleri:1 Litre Süt
1 Paket kakaolu bisküvi
8 çorba kaşığı irmik
7 çorba kaşığı toz şeker
½ paket margarin
1 paket vanilin
Üzeri için tarçın ve fındık parçaları
Yapılışı:Muhallebisinin Yapılışı: Bir tencere içerisine sütü koyalım. İçerisine irmik ve toz şekeri alalım ve kısık ateşte koyulaşana kadar pişirelim. Piştiğini göz göz olacaktır buradan anlayabilirsiniz. Ocaktan almadan margarin ve vanilini ekleyelim. Beş dakika kadar daha kaynatalım.
Muhallebinin yarısını fırın kabına dökelim. Üzerine kakaolu bisküvileri dizelim. Kalan muhallebiyi de bisküvilerin üzerine dökelim. Üzerine de fındık parçaları ve tarçın ile süsleyelim. Buzdolabında 1-2 saat dinlendirdikten sonra servis yapalım. Afiyet olsun.
YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR