Un Helvası Tarifi



Un Helvası Tarifi

Helvalar Türk milleti olarak en sık yaptığımız tatlıların başında geliyor. Özellikle az malzemeli olduğu için tercih ediyoruz ve çok da lezzetli oluyorlar. Kavururken biraz yorsa da yedikten sonra tüm yorgunluğumuzu unutuyoruz. Bugün sizlere çok lezzetli bir helva tarifi veriyorum. Evde en sık yaptıklarımdan biri… Mutlaka denemenizi öneriyorum.

MALZEMELERİ:

2 bardak un

Yarım paket margarin

1,5 bardak su veya süt

1,5 bardak şeker

un helvasi

YAPILIŞI:
Süt veya suyumuzu bir kaba alıyoruz. İçine şekerimizi ilave ediyoruz ve şekerin erimesini sağlıyoruz.

Helvamızı yapacağımız tencereye margarini koyuyoruz ve hafif erimesini bekliyoruz. Daha sonra unumuzu ilave ediyoruz.

Sürekli karıştırarak kavurmaya başlıyoruz. İstediğimiz renge ulaşana kadar karıştırmayı bırakmıyoruz.

Kavrulduktan sonra ocağımızı iyice kısıyoruz. Hazırladığımız su ve şekeri tencereye ilave ediyoruz. Bu arada sürekli karıştırmayı bırakmıyoruz.

İlk başta çok sulu gibi gelse de karıştırdıkça kıvamını bulacaktır. Kıvamını bulduktan sonra tenceremizi kapatıyoruz ve yaklaşık 5-10 dakika demlenmeye bırakıyoruz.

Ardından iki yemek kaşığı yardımı ile şeklini verip, servis tabağına koyuyoruz. Servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…



Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
yemek tarifleri