Tavuk Köftesi Tarifi



Tavuk Köftesi Tarifi

Kırmızı etten çok sık köfte yaparız. Peki hiç tavuktan denediniz mi? Gerçekten çok lezzetli oluyor. Özellikle tavuk yemekte zorlanan çocuklara, tavuk yedirmenin en kolay yolu diyebilirim. Daha önce yapmadıysanız mutlaka denemenizi öneriyorum.

MALZEMELERİ:
Yarım kg. tavuk göğsü
1 tane yumurta
1 tane soğan
4 çorba kaşığı galeta unu
2 diş sarımsak
Maydanoz
Tuz
Karabiber
Kimyon
Az sıvı yağ
KIZARTMAK İÇİN:
Sıvı yağ
tavuk koftesi
YAPILIŞI:
Öncelikle tavuk göğsümüzü kasaptan kıyma olarak çektiriyoruz. Ya da evde rondodan kendimiz geçiriyoruz.

Karıştırma kabına alıyoruz. Soğanımızı soyup, rendeliyoruz. Galeta unumuzu ilave ediyoruz. Sarımsakarımızı da soyup, rendeliyoruz.

Maydanozlarımızı incecik kıyıp, ilave ediyoruz. Tuz, karabiber ve kimyonu ilave ediyoruz. Hepsini bir güzel yoğuruyoruz. Biraz da sıvı yağ ekliyoruz, çünkü tavuk eti yağsız oluyor.

Harcımızdan parçalar koparıp, yuvarlak köftelerimizi hazırlıyoruz.

Tavada sıvı yağı kızdırıyoruz ve köftelerimizi arkalı önlü bir güzel kızartıyoruz.

Sıcak olarak servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…



Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
yemek tarifleri